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Snacks: qué es y cómo cocinarlos en casa.

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Desde la antigüedad, la agricultura era la principal ocupación de la mayoría de las naciones europeas, incluidos los eslavos. El trabajo continuó desde el amanecer hasta el anochecer. El día comenzó con un abundante desayuno y terminó con una buena cena.

La comida simple y gruesa era muy alta en calorías para proporcionar energía para el trabajo físico duro. Pero no hubo bocadillos durante el día, no era costumbre en Rusia interrumpir el apetito.

Tal esquema de alimentos es el más antiguo, pero con el paso del tiempo, con el crecimiento del progreso técnico, comenzó a cambiar. Y el derecho de los pioneros en esta área pertenece a los norteamericanos.

La vida dinámica de la sociedad estadounidense no puede permitir que sus miembros pasen tiempo en comidas largas. Y así, para compensar la falta de calorías, sin tener que gastar mucho tiempo, debe comer lo que se llama sobre la marcha y sin interrumpir su trabajo.

El concepto de "snack" apareció por primera vez en los estadounidenses. Un bocadillo significa un bocadillo ligero, pequeño y crujiente, para cuyo consumo no necesita una cuchara o un tenedor; puede comerlo mientras viaja sin tener que gastar un segundo para cocinar. Los bocadillos deben ser nutritivos, estar siempre a mano, venderse en paquetes de porciones convenientes.

Los bocadillos son una gran variedad de papas fritas, escamas, tirones, palillos, nueces, granos inflados, galletas pequeñas e incluso frutas secas. Durante más de 100 años, los refrigerios han ocupado un lugar firme en la dieta de los norteamericanos y, con la elevación de la Cortina de Hierro, los refrigerios se vertieron en una inmensa corriente en nuestro país.

Como muchos alimentos occidentales, los refrigerios se establecieron rápidamente en nuestro país. Pero a medida que pasa el tiempo, gradualmente nos volvemos más discriminatorios y empezamos a hacernos la pregunta: “¿Realmente necesitamos todo esto? ¿Es útil? ”Por supuesto, no todos los logros de la civilización humana son para el beneficio del hombre mismo, pero también es inútil rechazarlos. Pero sobre los bocadillos: "¿Comer o no comer?", Tendrán que guiarse por su propio sentido común y las necesidades individuales del cuerpo.

Si está preocupado por su propia figura y su salud, es poco probable que le sirva un refrigerio durante el día con bocadillos altos en calorías, que, además, puede tragar sin que lo note. Pero en el camino, en caso de un retraso inesperado en el trabajo o en el negocio y la incapacidad de comer normalmente durante mucho tiempo, una pequeña bolsa de papas ayudará a satisfacer el hambre. Sí, es mejor comprar en la tienda bocadillos herméticamente empacados, en lugar de confiar en la suerte, comprar un pastel en una carpa cuestionable no se sabe con qué.

Cualquier cosa buena puede ser llevada al punto de lo absurdo. Y si los bocadillos exprimen todos los demás platos de la dieta, especialmente en los niños, hay algo de qué preocuparse. La nutrición adecuada es la base de la salud y la belleza, pero solo nosotros podemos organizarla y seguirla con cuidado. Y, por lo tanto, no hay necesidad de regañar a los refrigerios, ¡no son ellos, sino en nosotros mismos!

Que son los snacks

Rodajas de papas, calamares secos, palitos de maíz con sabor a tocino, ballena con pimienta, todo esto se refiere a bocadillos para cerveza y no solo. Los bocados de este tipo a menudo se comen sin esta bebida espumosa. De la merienda inglesa, esto se traduce en una merienda ligera. Snack es un producto terminado hecho de harina, almidón, pan, mariscos, generosamente condimentados con especias, sal, potenciadores del sabor. Son adictivos en niños y adultos. Las principales características de esta comida son:

  • vista lista
  • Embalaje individual (a veces se venden por peso), tamaño pequeño para que sea cómodo de usar,
  • Sabor rico y saciedad.

Que son los snacks

Hay aperitivos naturales. Estos son frutos secos, frutos secos, semillas. Cuando se cumple con la tecnología de fabricación, muchos pueden ser útiles, por ejemplo, albaricoques secos, chips de plátano, semillas tostadas, nueces. Los niños no quieren dar nueces saladas. Convencionalmente, los bocadillos restantes se dividen en los siguientes grupos:

  • Bocadillos antinaturales (artificiales). Estos son chips, galletas, palitos de maíz. La mayoría de estas opciones no endulzadas no están hechas de rebanadas de papa, como se dice en la publicidad, sino de almidón de papa, bolitas de papa (harina gelatinizada). Aplicar y residuos de panaderías. Los refrigerios horneados con aceite están contraindicados para niños y adultos.
  • Marina Estos incluyen pescado seco, corte de calamares, pulpos, huevos y otras especies. En su fabricación a menudo se utilizan productos químicos. Las meriendas están contraindicadas en niños.
  • La carne Estos incluyen trozos secos de carne de cerdo, ternera, cordero, pollo. Los refrigerios están contraindicados en los niños porque contienen mucha sal, saborizantes y colorantes.

¿Qué son los productos de aperitivos nocivos

A los refrigerios no les gustan los nutricionistas y los médicos debido a la composición, el método de fabricación y cómo afectan al cuerpo. Las principales desventajas:

  1. Un gran número de aditivos artificiales. Muchas de estas sustancias, aunque dan un sabor rico y brillante, tienen un efecto muy negativo en la salud. Los científicos han demostrado que algunos suplementos no naturales en los refrigerios causan cáncer y otros problemas.
  2. Calorías Las galletas, los chips y otros bocadillos artificiales son productos con un alto contenido calórico y una gran cantidad de grasas y carbohidratos, lo que conduce a la obesidad.
  3. Mirada seca Palitos de maíz, galletas, papas fritas, entrando al cuerpo, aumentan considerablemente de tamaño, se hinchan, lo que conduce a problemas con la digestión.
  4. Una gran cantidad de sal. Los productos fríos salados causan el estancamiento de los fluidos corporales y el edema, el exceso de sodio. Los riñones sufren del hígado.
  5. Mayor dulzura. Es bueno si el azúcar natural se pone en bocadillos dulces, y no su sustituto. A menudo, los fabricantes sin escrúpulos agregan edulcorantes dañinos a sus productos.

Recetas de aperitivos a domicilio.

Si te preocupas por la salud, es hora de cocinar deliciosos bocadillos naturales en casa. Las papas fritas crujientes, el calabacín, la calabaza, las papas de avena se hornean en el microondas. Los calamares están hechos de canales congeladas y se secan en el horno. Es muy fácil descubrir cómo hacer crutones: necesitas cortar el pan en cubos, freír y espolvorear con tus especias favoritas. Mira cómo se ven los productos caseros en la foto.

Snacks De Pescado

  • Tiempo: 1 día y 6 horas.
  • Porciones: 5 porciones.
  • Platos de calorías: 120 kcal / 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: fácil.

El pescado es un producto muy útil. Si le gusta comer bocadillos de mar para la cerveza o entre comidas, entonces en lugar de los bocadillos caros y cuestionables de la tienda, prepare el plato usted mismo. El pescado será muy apetitoso, la foto muestra lo deliciosas que se ven las rodajas de filete. Puede cambiar las especias, la cantidad de pimiento picante depende del sabor de la anfitriona y los invitados.

  • filetes de pescado a elegir - 500 g,
  • sal - 1 cucharada. cuchara
  • azúcar - 1 cucharada. cuchara
  • pimienta negra molida - 1 cucharadita,
  • Pimiento rojo picante - al gusto.

  1. Cortar el pescado en barras pequeñas.
  2. Se dedicará a la preparación de la mezcla para salazón. Para ello, mezclar la sal con el azúcar, la pimienta.
  3. Espolvorear el pescado, mezclar bien.
  4. Limpiar en la nevera por un día.
  5. Coloque las piezas de pescado en la parrilla y colóquelas en el horno, encendidas a la temperatura mínima. No cierre la puerta, debe haber un pequeño espacio.
  6. Después de cinco horas, el pescado en forma de bocadillos estará listo.

Calamar seco

  • Tiempo: 2,5 horas.
  • Porciones: 6 porciones.
  • Platos de calorías: 200 kcal / 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: media.

Los calamares de tienda son diferentes a los que se venden congelados. Para bocadillos preparados, se toman individuos gigantes, cuya carne es más rígida en sabor. Con la ayuda de aditivos saborizantes dañinos, se les da una condición que es bastante aceptable para los consumidores al momento de la compra. Para la preparación de bocadillos de mar con sus propias manos solo se necesitan especias naturales y un poco de tiempo.

  • Canal de calamar congelado - 500 g,
  • Mezcla de pimienta - 1 cucharadita,
  • sal - 180 g

  1. Descongele los calamares y córtelos en anillos.
  2. Agregue la sal y la pimienta en 1 litro de agua tibia.
  3. Poner calamares en la marinada, esperar tres minutos.
  4. Coloque los anillos en los pinchos de madera y póngalos en el horno (70 grados) durante 2 horas.

Chips de carne

  • Tiempo: 1 hora.
  • Porciones: 6 porciones.
  • Platos de calorías: 400 kcal / 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: media.

Los chips están hechos no solo de papas. Para hacer esto, use otras verduras, como zanahorias, calabacines, así como algas, nori, queso. De esta receta aprenderás a cocinar chips de carne. La merienda siempre es sabrosa y satisfactoria. Elija carnes magras, para carne de res, carne de caballo, cordero, pollo o pavo. Este aperitivo es muy popular entre los hombres.

  • carne de vaca - 500 g,
  • sal - 0.5 cdas. cucharas
  • azúcar - 2 cucharadas. cucharas
  • ajo - 3 dientes,
  • cilantro molido - 1 cucharadita,
  • curry - 1 cucharadita,
  • limón - 1 pieza.
  • vinagre - 1 cucharada. cuchara
  • Salsa de soja - 1 cda. una cuchara

  1. Cortar la carne en rodajas finas.
  2. Exprime el jugo de limón, ralla el ajo en un rallador fino, mezcla con la adición de salsa de soja, vinagre, sal, azúcar y especias.
  3. Verter la carne con la mezcla y dejar marinar en la nevera durante 10 minutos.
  4. Coloque las carnes marinadas en la rejilla de alambre.
  5. Retire la pieza de trabajo en el horno durante 1 hora. Rango de temperatura: de 80 a 100 grados, según el grado de tostado deseado.

Nueces saladas

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Porciones: 6 porciones.
  • Platos de calorías: 560 kcal / 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: fácil.

Los cacahuetes salados han conquistado durante mucho tiempo a muchos amantes de la cerveza y no solo a ellos, sino que no todos quieren pagar de más por este refrigerio. Recuerde cómo cocinar nueces saladas en casa durante media hora en cualquier cantidad necesaria para una empresa o familia. Puede sustituir los cacahuetes habituales por cualquier otro tipo, por ejemplo, anacardos o avellanas. Sólo queda llamar a los amigos y tratarlos con bocadillos.

  • cacahuetes o una mezcla de nueces para elegir - 300 g,
  • sal - 1 cucharada. una cuchara

  1. Disolver la sal en un vaso de agua.
  2. Verter las nueces en una sartén precalentada.
  3. Revuelva durante cinco minutos, revolviendo constantemente.
  4. Comience a agregar una cucharada de agua salada a la sartén cada minuto.
  5. Continuar friendo con agua salada durante otros 5 minutos.

Patatas fritas de microondas

  • Tiempo: 1 hora.
  • Porciones: 6 porciones.
  • Platos de calorías: 150 kcal / 100 g.
  • Objeto: almuerzo, cena.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: media.

En lugar de papas, se utilizan papas fritas, almidón, pellets, una gran cantidad de grasas no saludables, aromas que mejoran la estructura y el sabor de los aditivos, por ejemplo, glutamato monosódico. Estos bocadillos son muy atractivos para los niños, pero les resulta difícil explicar por qué no vale la pena comer estos chips. Si desea hacer papas fritas naturales, la receta de bocadillos del horno de microondas será la adecuada.

  • patatas - 500 g,
  • pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
  • eneldo seco - 1 cucharadita,
  • sal - 1 cucharadita,
  • Aceite vegetal - para freír.

  1. Pelar las papas y cortar la verdura en rodajas finas o pajitas.
  2. Rellene las papas picadas con agua, enjuague y seque con servilletas.
  3. Cubrir una placa plana con aceite vegetal engrasado pergamino. Extienda las rodajas de papa en la parte superior para que no se superpongan entre sí.
  4. Ponga todo en el microondas durante unos minutos hasta que esté dorado.
  5. Espolvorea los chips terminados con sal y especias.

Chips de calabacín en el horno

  • Tiempo: 1 hora.
  • Porciones: 6 porciones.
  • Platos de calorías: 80 kcal / 100 g.
  • Objeto: almuerzo, cena.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: media.

Usted puede hacer deliciosas patatas fritas naturales de calabacín, que se dispersarán de un plato al instante por adultos y niños. Recuerda que las especias para bocadillos las puedes elegir a tu gusto. El calabacín es un vegetal con un sabor neutro, muchos condimentos están en armonía con él: pimienta, ajo, cilantro, eneldo. Será más sabroso si, en lugar de un calabacín como bocadillo, tomas un calabacín.

  • Calabaza joven - 500 g,
  • queso duro - 100 g,
  • pimienta de chile - 0.5 cucharadita,
  • pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
  • aceite vegetal - para freír,
  • sal - 1 cucharadita

  1. Retire la cáscara de calabacín, cortar en rodajas. Enjuague con agua y seque con servilletas.
  2. Mezclar la sal con las especias. Agregue al calabacín y mezcle bien.
  3. Cubrir la bandeja para hornear con pergamino engrasado con mantequilla, extender las rodajas en la parte superior.
  4. Poner en el horno, precalentado a 200 grados.
  5. Rallar el queso en un rallador fino.
  6. Una vez que las virutas estén doradas, espolvoréalas con queso y regresa al horno por otros tres minutos.

Galletas caseras

  • Tiempo: 1 hora.
  • Porciones: 6 porciones.
  • Platos de calorías: 220 kcal / 100 g.
  • Propósito: merienda.
  • Cocina: europea.
  • Dificultad: media.

Si tienes un pan extra o cualquier otro pan en tu casa, puedes hacer deliciosos crutones. Ellos irán a la cerveza, primeros platos, para un refrigerio. Los niños estarán encantados de comer sopa ordinaria con deliciosas galletas crujientes. La foto muestra cómo puede servir este plato para interesar al niño. Si quieres un aperitivo para adultos, solo agrega un poco de pimienta roja picante a las especias.

  • pan - 1 pieza,
  • pimienta negra molida - 0.5 cucharadita,
  • Hierbas italianas - 2 cucharaditas,
  • sal - 1 cucharadita,
  • aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas

  1. Cortar el pan en cubos.
  2. Colóquelos en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno durante 20 a 30 minutos a 200 grados.
  3. Mientras el pan esté frito, mezclar la mantequilla con sal y especias.
  4. Coloque los crutones fritos en un tazón, vierta el aceite fragante en la parte superior y mezcle suavemente los bocadillos.

Equipos para el comercio de café y aperitivos.

Las más populares hoy en día son las máquinas de café y son las más relevantes y generan más ingresos. Los fabricantes de café son más rentables que otros y el café se compra muy a menudo, por lo que este equipo de taller se amortiza mucho más rápido que muchos otros. Además de los fabricantes de café, las máquinas de bocadillos, que a menudo se colocan junto a las máquinas de café, son cada vez más populares. Los vendedores experimentados no se olvidan de los discapacitados, por lo que es conveniente asegurar la disponibilidad de la ubicación de la máquina con la ayuda de rampas metálicas estacionarias o portátiles. Aunque sin duda es más el problema de los dueños del territorio. También produjeron y combinaron modelos modernos en los que se combinan en un caso la venta de productos alimenticios comestibles de café y en piezas.

Dichos equipos de venta también se denominan máquinas de bocadillos combinados, y venden bebidas frías y calientes, así como una serie de artículos característicos de los bocadillos. Tales bocadillos incluyen numerosos alimentos como: sándwiches y palomitas de maíz, galletas y cereales, pescado seco, bolas de queso, papas fritas y chocolate, nueces, donas y galletas, semillas y muchos otros. Es la venta de bocadillos lo que hoy se está convirtiendo en el negocio de venta más rentable, ya que el equipo de bocadillos ofrece una amplia gama de productos a la vez. Aunque los fabricantes de café de hoy obtienen las mayores ganancias, la venta de bocadillos debido a la oferta de muchos productos a la vez seguramente se está recuperando del café en términos de ventas.

¿Qué es un snack, la razón de la popularidad de los snacks?

La palabra Snack se traduce del inglés como "snack", es decir, en los EE. UU., Snack es una comida, pero no la principal, sino una adicional. Es decir, la merienda está diseñada para satisfacer el hambre entre la comida principal, es decir, entre el desayuno, el almuerzo y la cena, donde esta merienda sirve para reforzar el cuerpo o solo por diversión. La singularidad y la eficacia de los bocadillos es que se pueden comer rápidamente mientras viajan y satisfacer su hambre, lo cual es especialmente importante si no hay tiempo libre para visitar un restaurante y un bar.

Esta es precisamente la ventaja de la máquina de bocadillos que ofrece una amplia selección de varios productos, además de esto, los bocadillos generalmente están diseñados para una larga vida útil, lo que también es de gran importancia. Los bocadillos tienen una apariencia muy atractiva, hermosa, respetable y publicitaria, que también es importante para cualquier producto vendido. Además, la salud de algunos países incluso recomienda comer bocadillos con bocadillos naturales, lo que tiene un efecto positivo en la salud e incluso forma parte de una serie de dietas populares.

Entonces, si observa su peso, su figura y el estado del cuerpo en su conjunto, los bocadillos naturales son lo que necesita, estos alimentos también son bajos en calorías y son muy nutritivos y nutritivos. Es por eso que las máquinas de aperitivos son cada vez más populares, por ejemplo, solo en los EE. UU. Ya hay alrededor de 1,5 millones de máquinas expendedoras que venden bocadillos. Y este tipo de negocio de refrigerios ya en los Estados Unidos representa más del 20% de las ventas totales realizadas a través de todas las máquinas expendedoras, además, este porcentaje está creciendo de manera constante y regular cada año. En nuestro país, el mercado de tales máquinas aún no se ha desarrollado como en los Estados Unidos, tales máquinas pagan más que las máquinas de café, pero, sin embargo, con una máquina de este tipo cerca de una máquina de café, puede obtener buenos ingresos crecientes. Aquí es importante observar dos aspectos, es decir, colocar una máquina de bocadillos junto a la máquina de café, y organizarlos de manera correcta y racional, ya que el factor de "instalación deficiente" es de importancia decisiva.

Где лучше и выгоднее располагать торговое оборудование, какие выгоднее продавать снеки, что такое платежные системы

Расположение снекового автомата имеет огромное значение для продаж и, выбрав удачное место можно получить очень хорошие и растущие доходы. La mejor ubicación es en los lugares concurridos donde las personas no tendrán la oportunidad de comprar diversos productos alimenticios en otros puntos de venta. También es ventajoso ubicar la máquina en las empresas y en las fábricas donde el comedor se cierra temprano. Un lugar muy ventajoso es el pago de instituciones educativas donde no hay bufé, y se imparten clases y cursos por la noche. Las máquinas de refrigerios están mejor ubicadas que otras, por ejemplo, con una máquina de café y tal disposición junto a varias máquinas se llama "chispa". El siguiente aspecto principal para obtener altos ingresos es una elección competente y cuidadosa de la gama de productos vendidos.

El rango de tales dispositivos suele ser estándar, pero es mejor seleccionar este rango de forma individual e independiente. La gama debe ser realizada por fabricantes de fama mundial, lo cual es de gran importancia para el nivel de implementación. Puede poner casi todo, desde nueces y galletas hasta ensaladas y sándwiches en la moderna máquina de bocadillos, pero definitivamente debería tener varios refrescos, chocolates, barras dulces, papas fritas y galletas. Lo más importante a la hora de comprar es elegir aquellas máquinas que permiten vender una amplia selección de una amplia variedad de productos. La mejor opción en nuestro país es el uso de máquinas combinadas, donde, además de los bocadillos, se vende café, que es literalmente el "maestro" de ventas, que controla toda la línea de ventas.

Al mismo tiempo, a menudo las máquinas de refrigerios relacionadas con la venta de café generalmente no tienen su propia administración, y la venta de refrigerios está totalmente subordinada a la máquina de café automática. El siguiente elemento importante es el volumen de carga de tales máquinas, por ejemplo, en una oficina pequeña simplemente no tendrá sentido instalar máquinas volumétricas grandes. Pero en las instituciones educativas, por ejemplo, en las universidades, un autómata con un pequeño número de unidades de productos también será de poca eficacia, es decir, el volumen de carga en sí debe elegirse con cuidado y competencia de acuerdo con el lugar de venta de los productos. Si la demanda es grande, entonces debe suministrar los autómatas con una gran cantidad de productos, de lo contrario, el propietario simplemente se olvidará de suministrar los ingredientes, es decir, varios bocadillos. El siguiente aspecto importante del comercio exitoso son los sistemas de pago, es decir, la máquina debe tener un aceptador de monedas, un aceptador de billetes, cambiar las funciones de entrega y también debe aceptar monedas electrónicas y pagos con tarjeta de crédito.

Tamaños y parámetros generales de equipos comerciales.

Los autómatas extranjeros que venden productos de varias piezas pueden vender una amplia gama de productos, desde barras de chocolate hasta medicamentos y productos de higiene. Debido a la amplia selección general de productos, varias de estas máquinas pueden reemplazar incluso a un departamento completo en una tienda, lo principal es elegir el surtido adecuado. La máquina Snekovy es beneficiosa porque ahorra el área total de la sala, al mismo tiempo que ahorra fondos generales, ya que ahora no necesita contratar proveedores y esta máquina puede funcionar sin interrupciones. Por lo general, el equipo para refrigerios consiste en 4-6 estantes, algunos de los cuales se usan para artículos en piezas, y el resto para botellas de plástico y para latas.

Las dimensiones promedio de los equipos son 1100x780x715 mm y 1830x720x830 mm, el peso total de estas máquinas es en promedio de 100 a 200 kg, la temperatura se regula principalmente de + 3C y más. La potencia consumida de 50 W a 450 W, el número de productos elegidos es de 30 o más, el número de porciones en sí es de 100 o más. Normalmente, estas máquinas son compatibles con la mayoría de los sistemas de pago, la vitrina de productos se utiliza contra el vandalismo de vidrio especial.

Se utiliza una pantalla LCD retroiluminada, se utiliza un moderno y exclusivo sistema de auditoría, control y diagnóstico, así como un sistema de monitoreo de Internet. Las máquinas también difieren en el sistema de entrega del producto en sí, puede ser un sistema de elevador o espiral. Con un sistema de elevador, un elevador irá a los bienes que se comprarán, gracias al transportador, el producto se coloca dentro del elevador, que luego se dirigirá hacia la ventana para entregar los bienes. Además del sistema de elevador, la máquina puede suministrarse con espirales en las que se colocará el producto adquirido, luego la espiral se colapsará y el refrigerio caerá en la propia ventana de entrega del producto.

Hoy en día, las máquinas expendedoras más grandes son más rentables, ya que en equipos pequeños los productos se agotan muy rápidamente, y tal dispositivo a menudo tendrá que ser reparado muy a menudo. Al mismo tiempo, la vida útil del equipo es bastante grande y generalmente tiene al menos 10-15 años, por lo que no se necesitarán piezas de repuesto pronto, y el reembolso de estas máquinas con una ubicación racional es bastante grande.

Snacks: los beneficios y el daño.

Al analizar objetivamente los motivos de la compra, la tecnología de fabricación y la composición de las variedades más populares de comida chatarra, los autores de Gastro-blog.ru aún pudieron formular varias ventajas de su existencia:

  • asequibilidad
  • usabilidad
  • valor nutricional

Quizás la única opción inocua sean las frutas secas (rodajas de piña, albaricoques secos, pasas, albaricoques). Alternativas más o menos seguras: semillas, pajitas, copos.

Sólo que la mayoría de las veces no los compran, sino bocadillos de cerveza: aros de calamar, papas, pescado seco en un paquete sellado.

Ahora sobre las malas cualidades.

Tomemos, por ejemplo, las papas fritas. A pesar de las garantías de los productores de su excepcional naturalidad, las papas rara vez están presentes en ellos. Por lo general, los gránulos (espacios de harina con almidón) se fríen en aceite hirviendo, sazonando con sal y simuladores de sabor. Pero el anuncio habla de hermosas patatas con verdaderas hierbas secas.

Barras y galletas, croutons con especias, bolas de maíz, chupa chups, waffles, batidos en tetrapacks, todos estos son portadores de calorías vacías, estabilizantes y colorantes, carbohidratos rápidos, grasas. Los refrigerios no solo destruyen el cuerpo, sino que también tienen un efecto perjudicial sobre el hígado y el páncreas.

Alternativas útiles

Habiendo intentado una vez, es difícil aguantar. Especialmente niños y perezosos. Bueno, ofrecemos varias opciones - análogos saludables.

  1. Pan de levadura blanca: pastelería hecha de harina gruesa (contiene fibra, hierro, vitaminas del grupo B y PP).
  2. Desayuno seco - Hércules probado con bayas y frutas durante décadas.
  3. Bebidas dulces (carbonatadas y con leche) - compota casera, jugo fresco, cóctel.
  4. Spread - aceite vegetal (linaza, oliva, girasol).
  5. Espaguetis De Trigo - Arroz Sin Pulir.
  6. Pistachos salados, frutos secos, los habituales, pelados independientemente.

Los bocadillos de cerveza baratos son mejores para reemplazar con un bocadillo tradicional: pescado o cangrejo de río.

Dedica unos minutos más para no solo cocinar, sino también para decorar estéticamente un plato saludable. Créeme, esto es trivial en comparación con los esfuerzos que pueden ser necesarios para restaurar la salud.

Que es

Snack es un concepto que cubre los bocadillos que se pueden comer entre comidas principales como bocadillos y sin cubiertos, es decir, directamente con las manos. Del inglés, la palabra se traduce aproximadamente como "snack", y generalmente se asume que es un pequeño snack.

Las características principales de los bocadillos son la facilidad de uso, la presencia de un empaque individual, una vida útil bastante larga (hasta seis meses), una pequeña masa de una porción (a menudo no excede los 100 gramos) y también la disponibilidad para el uso, es decir, no es necesario un procesamiento adicional.

Los bocadillos incluyen una gran cantidad de bocadillos: papas fritas, galletas, galletas, nueces o semillas, calamar o pescado seco, palomitas de maíz, palitos de maíz, barras de chocolate, etc.

Un poco de historia

Hoy en día, existen bocadillos en casi todos los países, pero también tienen diferencias significativas. Por ejemplo, en Estados Unidos para comer bocadillos a menudo no se usan alimentos saludables, que son altos en calorías, pero la cantidad mínima de nutrientes.

Estos son chips, galletas y así sucesivamente. Pero en Francia, la palabra "bocadillos" significa cualquier bocadillo que pueda comer con las manos, y esta categoría incluye canapés. En los países de Europa del Este, las opciones naturales y bastante útiles, como las nueces y las semillas, son populares.

Con respecto a la historia de la aparición de bocadillos, en el extranjero se formó la asociación de sus fabricantes en 1937, y en ella se incluyeron grandes empresas como Frito-Lay y Procter & Gamble. En Rusia, el concepto de “snack” se incluyó solo a mediados de los años 90 del siglo pasado. Pero en las últimas décadas, el consumo de tales productos ha aumentado considerablemente, y los proveedores nacionales comenzaron a aparecer en el mercado, ya que se considera que el negocio es bastante rentable.

Clasificación

No existe una clasificación definida como tal, pero aún así todos los bocadillos se pueden dividir en naturales y no naturales (a veces se llaman clásicos). El primer grupo incluye, en primer lugar, nueces y semillas, y el segundo grupo incluye productos con diversos aditivos preparados de diferentes maneras.

También destacan por separado los bocadillos de mar: calamares secos, paja de pescado, trozos salados de peces pequeños, etc.

Los aperitivos se dividen en dulces y salados. Los primeros son palitos de maíz, copos y otros productos con azúcar agregada. Y el segundo, todos los demás, la sal y los condimentos a menudo se agregan a ellos. Asignar bocadillos de harina hechos de harina. Estas son las pajitas, las galletas, las galletas.

Es malo

Ahora sabes lo que es un bocadillo. ¿Y qué son estos bocadillos dañinos?

  • En primer lugar, todos ellos difieren en contenido alto en calorías, por lo tanto, conducen al aumento de peso.
  • En segundo lugar, en la mayoría de estos bocadillos no hay prácticamente nada útil, pero hay una masa de aditivos artificiales como el glutamato monosódico y los sabores. Y es absolutamente no útil.
  • En tercer lugar, la mayoría de los bocadillos son secos, por lo que se hinchan en el tracto gastrointestinal, lo que a menudo conduce al estreñimiento.
  • En cuarto lugar, los bocadillos salados contienen una gran cantidad de sal y retienen líquidos. Como resultado, aparecen edemas que pueden provocar un aumento de la presión arterial.
  • En quinto lugar, los bocadillos dulces a menudo son ricos en azúcar, y esto también es perjudicial. En general, tales bocadillos no pueden ser llamados sanos e inofensivos.

La situación está cambiando fundamentalmente si solo se utilizan bocadillos naturales, e incluso se preparan con sus propias manos a partir de ingredientes de alta calidad. Pero en este caso no se debe abusar.

Como cocinar

Te ofrecemos varias opciones para hacer bocadillos en casa.

Puedes hacer deliciosos bocadillos de pescado. Esto es lo que se necesita:

  • 500 gramos de cualquier filete de pescado,
  • sal al gusto
  • Cualquier condimento al gusto.

  • Los filetes de pescado se deben lavar y cortar en tiras, luego untarlos con sal y condimentos y dejar marinar durante varias horas.
  • A continuación hay que secar la paja. Para ello, puede utilizar un secador eléctrico o un horno. Coloque las piezas en un pergamino engrasado y envíe la bandeja para hornear a un horno calentado a 70 grados durante aproximadamente 4-6 horas. La puerta se puede abrir para obtener el pescado como si estuviera seco.
  • Espolvoree la paja preparada con condimento si lo desea.

    Y esta es una receta para el popular calamar seco. Para su preparación necesitarás:

    • 1 kg de calamar
    • 2 cucharadas de vinagre,
    • 2 cucharaditas de azucar
    • 1 cucharada de sal
    • Especias al gusto (preferiblemente para productos de pescado, se combinarán mejor con los calamares).

  • Los calamares deben ser lavados y limpiados de la piel.
  • A continuación, córtalo en trozos de unos 5x2 centímetros.
  • Mueva las piezas en una cacerola, vierta agua hirviendo y déjela durante unos tres minutos para que la pulpa se cocine al vapor y más tierna.
  • Verter las piezas con sal, condimentos y azúcar, agregar el vinagre y mezclar bien.
  • Dejar marinar la carne durante la noche.
  • Seque el calamar en un secador eléctrico o en un horno a 50-70 grados hasta que se evapore completamente la humedad (alrededor de 6-8 horas).

    Puedes hacer deliciosas patatas fritas.

    • 500 gramos de lomo de res,
    • 3 cucharadas de azúcar,
    • 5 dientes de ajo,
    • 5 cucharadas de salsa de soja,
    • 1 cucharadita de condimento de curry,
    • 1 cucharadita de cilantro molido,
    • 1 limón

  • Primero hacer la marinada. Para hacer esto, mezcle azúcar, salsa de soja, jugo de limón, cilantro molido y ajo previamente picado.
  • Lave la carne y córtela en rodajas finas, luego póngala en la marinada durante varias horas.
  • Ahora cubra la parte inferior de la bandeja para hornear con pergamino, cepíllela con mantequilla y coloque rebanadas de carne.
  • Calienta el horno a 90-100 grados y envía una bandeja para hornear durante 60-80 minutos.

    Las nueces saladas son sabrosas. Para su preparación se necesitará:

    • 300 gramos de nueces,
    • Sal al gusto.

  • Los cacahuetes son ideales para freír, así que úsalos. Pelar estas nueces y espolvorear con sal.
  • Asar los cacahuetes en una sartén seca o en el horno hasta que estén tiernos.

    Las papas fritas crujientes se pueden cocinar rápidamente en el microondas. Usted necesitará:

    • tres papas medianas
    • Sal y especias al gusto.

  • Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
  • Sal las rodajas de patata, sazonar.
  • Colóquelos en una placa de pergamino en una sola capa.
  • Coloque la placa en el microondas durante literalmente 4-5 minutos (a una potencia de unos 700 vatios).
  • Hecho!

    ¡Prepara bocadillos en casa con productos naturales y disfruta de su sabor!

    Cómo deshacerse del hambre de la noche.

    Para no querer comer deliciosos tarde en la noche o en la noche, puede recurrir a tales opciones:

    1. Comer de forma fraccionada y, a menudo, para no sentir hambre por la noche o por la noche.
    2. Asegúrese de comer alimentos que contengan proteínas.
    3. Puede poner un pequeño caramelo en la mesa de noche y comerlo cuando el hambre no le permita quedarse dormido.
    4. A la hora de acostarse, puede tomar jugo de tomate o kéfir, un vaso. Coma una fruta cítrica pequeña - naranja o mandarina.
    5. Hay otra excelente alternativa a los refrigerios nocturnos: refrigerios dietéticos. Refrigerio nocturno para perder peso. Tales bocadillos aparecieron bastante recientemente, pero ya han ganado popularidad entre aquellos que quieren tener una figura delgada.

    Composición de los aperitivos.

    La composición de los aperitivos incluye:

    • Manzana seca - fortalece el sistema inmunológico
    • jengibre - normaliza la secreción gástrica,
    • raíz konjak - mejora la digestión, limpia los intestinos,
    • Canela - fortalece el sistema cardiovascular, reduce la glucosa en la sangre,
    • Fenkel - contiene en su composición una gran cantidad de vitaminas, reduce el apetito,
    • Extracto de Garcinia Cambogia - reduce el colesterol y normaliza los niveles de azúcar.

    ¿Cómo funcionan?

    Ayuda para adelgazar:

    • reducir el hambre, especialmente por la noche y por la noche,
    • reducir la cantidad de porciones
    • reduce tu apetito
    • Fortalece el sistema inmunológico con vitaminas que forman parte de los snacks.
    • acelerar el metabolismo
    • limpiar el cuerpo de toxinas
    • deshacerse de la hinchazón
    • empezar una dieta completa.

    Con el uso regular y correcto de los refrigerios Los refrigerios nocturnos durante un mes pueden perder de cinco a diez kilogramos.

    Como usar

    Dado que los bocadillos son alimentos y no suplementos dietéticos, se pueden comer una vez al día:

    • En lugar de una cena o una comida principal,
    • no tomes más de tres bolas a la vez,
    • Asegúrese de beber agua después de tomar bocadillos,
    • tomar bocadillos antes de una comida pesada para no comer en exceso.

    Tomar meriendas necesita cursos - de tres a cuatro semanas. Si no se ha logrado el resultado deseado, el curso de tomar bocadillos se puede repetir en dos semanas.

    Contraindicaciones

    Casi todas las personas pueden tomar un producto dietético, los bocadillos no tienen contraindicaciones, ya que contienen solo ingredientes naturales, sin agregar químicos y OGM. La única excepción es la alergia a los componentes que componen el producto.

    Donde comprar y cuanto son

    ¿Dónde comprar bocadillos para deshacerse de los bocadillos nocturnos y encontrar la armonía? Puede comprar bocadillos en el sitio web oficial por el precio de 1000 a 1200 rublos por doce piezas con envío.

    Antes de comprar un producto, se recomienda leer los comentarios no solo sobre el producto, sino también sobre la propia empresa. Muy a menudo, para atraer clientes, se realizan promociones, donde puede comprar dos paquetes de productos por el precio de uno.

    Bocadillos Los bocadillos nocturnos son perfectos para aquellas personas que aman un bocadillo por la noche o una buena cena. Pero si no cambia la dieta y come pan, pasteles y salchichas a lo largo del día, es poco probable que los bocadillos le ayuden a deshacerse de los kilos de más y a encontrar la armonía.

    La recepción de bocadillos será efectiva solo en el caso de que la dieta sea balanceada y elegida adecuadamente. Por ejemplo, avena por la mañana, para el almuerzo, sopa de verduras y un trozo de carne, queso cottage y ensalada por la noche. Y con el doloroso sentimiento de hambre en la noche o en la noche: dos o tres bocadillos. Solo en este caso en un mes tu novia envidiará tu figura.

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